Hamburgery a roboti. Aký je fastfood budúcnosti

Pre siete rýchleho občerstvenia na Slovensku bol rok 2019 obdobím zmien. Zákazníci sa dočkali samoobslužných kioskov aj prvého hamburgera s náhradou mäsa. Kam sa môžu veľkí hráči ešte v najbližšom období posunúť? Dôraz sa bude klásť na pohodlie zákazníkov a environmentálnu zodpovednosť, ktorej sa už dnes nikto nevyhne.

Vyzerá to ako mäso, v ideálnom prípade to chutí ako mäso, no mäso to nie je. Startupy aj veľké spoločnosti sa predháňajú v tom, aby našli chutné, lacné a najmä uveriteľné náhrady živočíšnych produktov. Jedným zo spôsobov, ako nahradiť mäso zo zvierat, je vývoj skutočných svalových vlákien laboratórnou úpravou kmeňových buniek.

Niektoré firmy dnes už dokážu simulovať rybacie mäso aj mliečne bielkoviny, ba objavili sa aj prvé pokusy o...
zdroj: Trend

2020-01-22 16:27
Najnovšie správy z Trend
dnes 14:18 Viac peňazí, menej študentov. Vysoké školy majú na lepšie výsledky
dnes 14:18 Top univerzita či zahraniční experti. Politici ukázali programy pre vysoké školy
dnes 14:18 V Česku bankroty zmierňujú, u nás sprísňujú. V čom sa líšia podmienky
dnes 14:18 Hypotéky lámu rekordy. Oplatí sa dlhšia fixácia už teraz alebo čakať na pokles?
dnes 14:18 Matka VÚB chce prevziať konkurenciu v Taliansku. Oznámila sumu
dnes 14:18 Sotva sa mimoriadna schôdza parlamentu začala, museli ju prerušiť
dnes 14:18 Všetko stíhajú. Briti predložia návrh rozpočtu po brexite podľa plánu
dnes 13:15 Hypotéky lámu rekordy. Oplatí sa dlhšia fixácia už teraz alebo čakať na pokles?
dnes 13:15 Veľká akcia NAKA. Medzi zadržanými nie je slovenský olympionik
dnes 13:15 Intesa Sanpaolo chce prevziať konkurenciu. Oznámili sumu
dnes 13:15 Vláda zmenila uznesenie k Istanbulskému dohovoru, vyslovila s ním súhlas
dnes 13:15 Inšpekcia upozorňuje na internetový obchod. Nedodáva objednaný tovar
dnes 13:15 „Kočnerove“ sudkyne možno prídu o talár. Rozhodne o nich disciplinárka
dnes 12:12 Napätie na FIITke vyvrcholilo. Začal sa štrajk, študenti zvažujú odchod
dnes 12:12 Viac peňazí, menej študentov. Vysoké školy majú na lepšie výsledky
dnes 12:12 Top univerzita či zahraniční experti. Politici ukázali programy pre vysoké školy
dnes 12:12 V Česku bankroty zmierňujú, u nás sprísňujú. V čom sa líšia podmienky
dnes 12:12 Profesionálna koučka: Problémom sú často šéfovia, nie zamestnanci
dnes 12:12 Súd v Haagu opäť otočil. Akcionári Jukosu dostanú takmer 50 miliárd eur
dnes 12:12 Francúzsko dvíha varovný prst. Masívne prepúšťanie Renaultu nedovolí
Najnovšie správy z Slovakia
dnes 15:00 Prezidentka vymenovala dvoch rektorov vysokých škôl
dnes 15:00 Na koronavírus zomrel riaditeľ nemocnice vo Wu-chane, hlásia už 1868 úmrtí
dnes 15:00 Voľby 2020: Smeru a SNS ide o všetko. Schvália balíček za 800 miliónov s podporou Kotlebu?
dnes 15:00 Voľby 2020: Poslanci koalície PS-Spolu zablokovali schôdzu. Danka donútili prerušiť ju do zajtra
dnes 15:00 ONLINE: Šiesti poslanci PS/Spolu zablokovali schôdzu, Danko ju musel prerušiť
dnes 15:00 Zámer výstavby Donovalley Resort nie je v súlade s územným plánom regiónu
dnes 15:00 Štát dlhuje za zdravotnícke pomôcky 73 miliónov eur
dnes 15:00 Voľby 2020: Galkovci sa pridali k Smeru, SNS a Kotlebovcom. Predseda DS žiada ich odchod z kandidátky
dnes 15:00 ONLINE: Šiesti poslanci PS/Spolu zablokovali schôdzu, Danko ju musel prerušiť
dnes 15:00 Polícia vyšetruje krádež v kaviarni bratislavského nákupného centra
dnes 15:00 Voľby 2020: Poslanci koalície PS-Spolu zablokovali schôdzu. Danka donútili prerušiť ju do zajtra
dnes 14:57 Parlamentné voľby 2020: Všetko, čo potrebujete o voľbách vedieť
dnes 14:57 Kedy si manželia pri rozvode nedelia majetok na polovicu
dnes 14:57 Galkovci pomohli Smeru a SNS. Predseda DS ich žiadal o odchod: Moju dôveru definitívne stratili
dnes 14:57 Galkovci podporili schôdzu, šéf DS ich už nechce na kandidátke
dnes 14:51 Jozej Olejník si po bleskovom odchode zo Senice našiel novú prácu
dnes 14:51 Sparta Praha vyhodila trénera už po prvom jarnom kole
dnes 14:51 Hráči Man City mali počuť povzbudivé slová: Trest bude zrušený a Guardiola tu bude stále
dnes 14:51 ONLINE: MS v biatlone - sestry Fialkové v individuálnych pretekoch
dnes 14:51 Predseda Demokratickej strany žiada odchod Galka a spol. z kandidátky
dnes 14:51 Nové farby, tajnosti i smelé ciele. Tieto monoposty čoskoro rozpútajú bitku v F1
dnes 14:48 EÚ rozšírila zoznam daňových rajov. Tu je zoznam
dnes 14:48 Keď sa dvaja z jednej strany bijú
dnes 14:48 Megaprestup na spadnutie: Sterling najväčším transferom v histórii futbalu?
dnes 14:48 Lokomotiv Moskva prehral súd: Portugalský futbalista dostane mastné odškodné
dnes 14:48 Na východe Ukrajiny sa opäť rozpútali boje: Hlásia mŕtveho a niekoľko zranených
dnes 14:48 Predseda Demokratickej strany žiada odchod Galka a spol. z kandidátky
dnes 14:33 Jeden poslanecký hlas rozhodol o tom, či bude v Žiline platiť celoročný zákaz pyrotechniky
dnes 14:33 Vláda zmenila uznesenie k Istanbulskému dohovoru, ide o medzinárodnú zmluvu a má prednosť pred zákonmi
dnes 14:33 Ohrozenie sociálnych práv je absurdné, kritizujú zamestnávatelia trináste dôchodky aj vyššie prídavky
dnes 14:33 Maruniaková a Cviková budú čeliť disciplinárnym návrhom pre kauzu Kočnerova Threema
dnes 14:30 Legálne skládky odpadu na Slovensku ohrozujú tisíce ľudí
dnes 14:30 Štát dlhuje za zdravotnícke pomôcky viac ako 73 miliónov, tvrdia dodávatelia
dnes 14:30 Poslanci PS/Spolu priniesli tortu. Ako vyzerala mimoriadna schôza
dnes 14:27 Ekologická Tesla? Vyrúbe les a pri rezervácii postaví gigafabriku
dnes 14:18 Viac peňazí, menej študentov. Vysoké školy majú na lepšie výsledky
dnes 14:18 Top univerzita či zahraniční experti. Politici ukázali programy pre vysoké školy
dnes 14:18 V Česku bankroty zmierňujú, u nás sprísňujú. V čom sa líšia podmienky
dnes 14:18 Hypotéky lámu rekordy. Oplatí sa dlhšia fixácia už teraz alebo čakať na pokles?
dnes 14:18 Matka VÚB chce prevziať konkurenciu v Taliansku. Oznámila sumu
dnes 14:18 Sotva sa mimoriadna schôdza parlamentu začala, museli ju prerušiť
dnes 14:18 Všetko stíhajú. Briti predložia návrh rozpočtu po brexite podľa plánu
dnes 13:57 Od Štúra ku Kotlebovi: Kde sa v Slovákoch zobrala nenávisť (rozhovor)
dnes 13:57 Bonul mal zálusk na výstavbu detenčného ústavu. Súťažil s firmou, pre ktorú už pracoval
dnes 13:57 NA ROVINU o ruskom vplyve na Slovensku: Kotleba je biely kôň Putina
dnes 13:57 Voľby 2020: Smeru a SNS ide o všetko. Schvália balíček za 800 miliónov s podporou Kotlebu?
dnes 13:57 Výzva pre politikov: Nepoužívajte dezinformácie v politickom súboji
dnes 13:57 Slovensku hrozí zrážka s Dánskom či Holandskom
dnes 13:57 Komentár Daga Daniša: Ak Obyčajní uspejú, premiérom by mal byť Matovič
dnes 13:57 Na koronavírus zomrel riaditeľ nemocnice vo Wu-chane, hlásia už 1868 úmrtí
Pozrite sa na správy z Slovensko na Facebooku