Hamburgery a roboti. Aký je fastfood budúcnosti

Pre siete rýchleho občerstvenia na Slovensku bol rok 2019 obdobím zmien. Zákazníci sa dočkali samoobslužných kioskov aj prvého hamburgera s náhradou mäsa. Kam sa môžu veľkí hráči ešte v najbližšom období posunúť? Dôraz sa bude klásť na pohodlie zákazníkov a environmentálnu zodpovednosť, ktorej sa už dnes nikto nevyhne.

Vyzerá to ako mäso, v ideálnom prípade to chutí ako mäso, no mäso to nie je. Startupy aj veľké spoločnosti sa predháňajú v tom, aby našli chutné, lacné a najmä uveriteľné náhrady živočíšnych produktov. Jedným zo spôsobov, ako nahradiť mäso zo zvierat, je vývoj skutočných svalových vlákien laboratórnou úpravou kmeňových buniek.

Niektoré firmy dnes už dokážu simulovať rybacie mäso aj mliečne bielkoviny, ba objavili sa aj prvé pokusy o...
zdroj: Trend

2020-01-22 14:21
Najnovšie správy z Trend
dnes 17:54 Dvom najväčším bankám padli zisky. Vinia aj lacné hypotéky
dnes 17:54 Wizz Air sľubuje pre Abú Zabí 50 lietadiel a sto destinácií
dnes 16:51 Koronavírus zráža akcie na kolená rýchlo a nečakane. Zotavenie bude pomalšie
dnes 16:51 Dvom najväčším bankám padli zisky. Vinia aj lacné hypotéky
dnes 16:51 Železničného dopravcu Carbo Rail kúpil nemecký vagónový gigant
dnes 16:51 Koronavírus zráža akcie na kolená rýchlo a nečakane. Zotavenie bude pomalšie
dnes 15:48 Volkswagen v Nemecku zažehnal dieselgate. Dohodol sa s majiteľmi áut
dnes 14:45 Človek, ktorý sa vždy zaplietal s mafiou. Kto je odsúdený Pavol Rusko
dnes 14:45 Citroën Ami je nový elektromobil. Stojí 20 eur mesačne a netreba vodičák
dnes 14:45 Obžalobu na Grendela kvôli Kočnerovým účtom stiahli
dnes 14:45 Dvom najväčším bankám padli zisky. Vinia aj lacné hypotéky
dnes 13:42 Novinky pre podnikateľov: osem vecí, ktoré daniari zmenili
dnes 13:42 Finančné trhy spanikárili, pandémia je podľa nich blízko. Politici súhlasia
dnes 12:39 Finančné trhy spanikárili, pandémia je podľa nich blízko. Politici súhlasia
dnes 12:39 Novinky pre podnikateľov: osem vecí, ktoré daniari zmenili
dnes 12:39 Nelichotivá správa o zdravotníctve: nemocnice sa rozpadajú. Fyzicky aj finančne
dnes 12:39 Viac ako tisíc ľudí na jednom mieste nebude. Švajčiari vydali dočasný zákaz
dnes 11:36 Dvom najväčším bankám padli zisky. Vinia aj lacné hypotéky
dnes 10:33 Nelichotivá správa o zdravotníctve: nemocnice sa rozpadajú. Fyzicky aj finančne
dnes 10:33 Finančné trhy spanikárili, pandémia je podľa nich blízko. Politici súhlasia
Najnovšie správy z Slovakia
dnes 18:36 Kanada prestane chrániť Harryho a Meghan z britskej kráľovskej rodiny
dnes 18:36 Zrušili autosalón v Ženeve
dnes 18:36 Zomrel textár piesní Karola Duchoňa či Dušana Grúňa Alojz Čobej
dnes 18:36 Luxembursko ako prvé zavádza cestovanie vlakmi aj autobusmi zadarmo
dnes 18:36 Rakúska ministerka čelí náporu nenávistných príspevkov na internete
dnes 18:36 Prokurátorka vzala späť obžalobu na poslanca Grendela
dnes 18:36 Mikróby na koži prezrádzajú náš vek
dnes 18:36 Do Chorvátska letecky? Lowcosty lákajú k Jadranu klesajúcimi cenami už od jari
dnes 18:36 WHO: Riziko globálneho šírenia koronavírusu je vysoké
dnes 18:33 Keď sa lieky menia na jed: Kto by si mal dávať pozor na citrusy
dnes 18:33 Dow Jones klesol o tisíc bodov. Kľúčové americké indexy smerujú k najhoršiemu týždňu od krízy
dnes 18:33 Táto krajina spúšťa verejnú dopravu zdarma. Bude prvou na svete
dnes 18:33 E. Chmelová z ministerstva vnútra o parlamentných voľbách 2020
dnes 18:33 WHO zvýšila stupeň varovania, riziko šírenia je vraj veľmi vysoké
dnes 18:33 Bolo vaše dieťa na mieste nákazy? Z vyučovania ho vylúčiť nemôžu
dnes 18:27 ONLINE: HK Nitra - HC 07 Detva
dnes 18:27 ONLINE: DVTK Miškovec - HK Dukla Michalovce
dnes 18:27 ONLINE: HK Poprad - HKM Zvolen
dnes 18:27 Analýza zápasu Vegas – Buffalo: „Zlatí rytieri“ budú opäť úspešní
dnes 18:27 Analýza zápasu Vegas – Buffalo: „Zlatí rytieri“ budú opäť úspešní
dnes 18:27 VIDEO: Drsné zábery! Futbalistke vyskočilo koleno, snažila sa napraviť si ho sama
dnes 18:27 Preteky Okolo Spojených arabských emirátov predčasne ukončili. Talianski jazdci majú koronavírus
dnes 18:27 Jaroslav Halák sa posúva v historických štatistikách NHL
dnes 18:27 Žreb osemfinále Európskej ligy: Škriniar so Škrtelom spoznali súperov, Man United proti Rakúšanom
dnes 18:27 Maria Šarapovová? Cibulková: Namyslená osoba. Rybáriková: Ako taký duch
dnes 18:27 ONLINE: HC Košice - HC 05 Banská Bystrica
dnes 18:27 ONLINE: HC Slovan Bratislava - Dukla Trenčín
dnes 18:27 Sagan bez Miláno-San Remo? Smrtiaci vírus ohrozuje klasiky
dnes 18:24 Crosby po desiatich rokoch spomína na olympijské finále: Počul som iba výkriky fanúšikov
dnes 18:24 Kramár je na spevácky talent dcéry Tamary právom pyšný: Z jednej veci má herec obavy!
dnes 18:24 Koronavírus má prvú obeť zo sveta športu: Zomrela mladá futsalistka († 23)
dnes 18:24 Judínyová (49) sa mení pred očami: Pozrite, takto sa zaguľacuje!
dnes 18:24 Na Dajto prichádza finálová séria Teórie veľkého tresku: Čaká vás aj špeciálne prekvapenie
dnes 18:09 Škriniarov Inter vyzve v osemfinále Európskej ligy Getafe, Škrtelov Basaksehir pocestuje do Kodane
dnes 18:06 Sčítavanie hlasov: Čo sa deje po zavretí volebných miestností?
dnes 18:06 Najdlhšie skladal vládu Mečiar, najkratšie Fico
dnes 18:03 Ako koronavírus ovplyvní úspory v druhom pilieri?
dnes 17:54 Dvom najväčším bankám padli zisky. Vinia aj lacné hypotéky
dnes 17:54 Wizz Air sľubuje pre Abú Zabí 50 lietadiel a sto destinácií
dnes 17:33 Zrušili autosalón v Ženeve
dnes 17:33 Pápež František zrušil svoj piatkový oficiálny program
dnes 17:33 Zomrel textár piesní Karola Duchoňa či Dušana Grúňa Alojz Čobej
dnes 17:33 Rakúska ministerka čelí náporu nenávistných príspevkov na internete
dnes 17:33 Voľby 2020: Rozdelenie moci, tolerancia aj správni ľudia. Tóth, Bebjak a Spišiak o dôležitých povolebných témach (anketa)
dnes 17:33 Luxembursko v sobotu spúšťa verejnú dopravu zdarma
dnes 17:30 Toto je vôbec prvý známy živočích, ktorý žije bez kyslíka
dnes 17:30 Ako správne vyhodnotiť cieľ marketingovej komunikácie v prípade online display reklamy?
dnes 17:30 Akú penziu by ste dostali ihneď a o koľko by narástol váš dôchodok, ak by ste popri ňom aj pracovali
dnes 17:30 Grécko uzavrelo hraničný priechod s Tureckom, kde sa zhromaždili stovky migrantov
dnes 17:30 WHO zvýšila stupeň varovania. Riziko globálneho šírenia koronavírusu je veľmi vysoké
Pozrite sa na správy z Slovensko na Facebooku